Por Rob Wallace Tradução: Allan Rodrigo de Campos Silva Publicado em Le Monde Diplomatique Brasil SARS-CoV-2, o coronavírus causador da covid-19, está em marcha. Infecta centenas de milhares de pessoas por dia em todo o mundo. Em países que lidaram mal com o surto – entre eles os EUA, a Grã-Bretanha e o Brasil – nos […]
Por Allan Rodrigo de Campos Silva Em 14 de fevereiro de 2021, a Guiné declarou um novo surto de ebola após sete pessoas manifestarem os fortes sintomas da doença – diarreia, vômitos e hemorragia – na cidade de Gouécké. No dia primeiro de fevereiro uma enfermeira local morreu em razão da doença após ser transferida […]
A pandemia não acabou. Na semana de 10 de fevereiro, o Brasil registra 1.357 mortes por covid-19 em 24 horas, com o total de mortos se aproximando dos 235 mil. Há algumas poucas e pequenas boas notícias na direção do fim desse pesadelo: alguns dizem que há queda na curva de casos: são, em média, […]
Extra! Extra! Receita da agroindústria brasileira cresce 17% em meio à coronacrise e vai na contramão da economia. Desvalorização do real e ausência de quarentena ampliam margem brasileira no mercado internacional. A Associação Brasileira de Proteína Animal reúne os produtores agroindustriais de frango e porco. Seu diretor, Ricardo Santin, enquanto contabilizava os milhões a mais […]
Por João Peres Publicado em O Joio e o Trigo Todos os domingos, por volta de 13h, começa o ritual. Tudo que preciso fazer é colocar a cadeira no quintal e esperar pelo cheiro. Que vem de um lugar, de dois, de três. Primeiro, o carvão. Em seguida, a gordura queimando no fogo. Não […]
Por João Peres Publicado em Bocado Não deixa de ser um paradoxo que a criação de animais confinados ameace colocar toda a humanidade em confinamento. Uma espécie de revolução dos bichos torta porque, afinal, os donos do agronegócio, causadores do problema, já demonstraram ter fortuna suficiente para escapar das restrições, dos custos e dos […]
Por Ricardo Abramovay Publicado em UOL TAB De todas as mudanças que a atual pandemia vai trazer para a vida social, a mais urgente e difícil de ser enfrentada refere-se a nossos hábitos alimentares e, particularmente, ao consumo de carne. É um setor que se apoia na densidade de pessoas que operam o abate […]
Quando foi lançada originalmente nos Estados Unidos, a coleção de artigos do biólogo evolucionista americano Rob Wallace ainda passava por termos como Sars (síndrome respiratória severa aguda), gripe aviária e gripe suína. Eram o resultado de anos estudando os vírus a partir de uma crítica à forma como as atividades agropecuárias se expandiram e foram sendo normalizadas […]
Por Rob Wallace Publicado em Marx21 Nesta entrevista publicada em 11 de março, Rob Wallace, autor de Pandemia e agronegócio: doenças infecciosas, capitalismo e ciência, com sua incisividade habitual e amplo conhecimento, fala sobre os perigos da covid-19, o papel do agronegócio na crise e a importância de rever o relacionamento da humanidade com […]
Por Ricardo Abramovay Publicado no UOL Tab Metade dos 25 condados com maior incidência per capita de contaminação por Sars-Cov-2 nos EUA são dominados por grandes unidades de abate e processamento de carne de gado, de porcos e de aves. O setor já tinha um passivo de dez mil infectados e trinta mortos até o […]