Extra! Extra! Receita da agroindústria brasileira cresce 17% em meio à coronacrise e vai na contramão da economia. Desvalorização do real e ausência de quarentena ampliam margem brasileira no mercado internacional. A Associação Brasileira de Proteína Animal reúne os produtores agroindustriais de frango e porco. Seu diretor, Ricardo Santin, enquanto contabilizava os milhões a mais […]
Por João Peres Publicado em O Joio e o Trigo Todos os domingos, por volta de 13h, começa o ritual. Tudo que preciso fazer é colocar a cadeira no quintal e esperar pelo cheiro. Que vem de um lugar, de dois, de três. Primeiro, o carvão. Em seguida, a gordura queimando no fogo. Não […]
Por Ricardo Abramovay Publicado no UOL Tab Metade dos 25 condados com maior incidência per capita de contaminação por Sars-Cov-2 nos EUA são dominados por grandes unidades de abate e processamento de carne de gado, de porcos e de aves. O setor já tinha um passivo de dez mil infectados e trinta mortos até o […]
Entrevista a Jipson John e Jitheesh P. M. Publicado em The Wire Tradução: Allan Rodrigo de Campos Silva Por que os Estados Unidos, país mais rico e poderoso do mundo, não conseguiram conter a disseminação do novo coronavírus? É um fracasso da sua liderança política ou um fracasso sistêmico? E, apesar da crise da […]